طرز تهیه بیف برگر

سه شنبه 9 مرداد 1397
230

مواد لازم :
گوشت چرخ‌کرده : 200 گرم
پیاز کوچک و نان همبرگری : یک عدد
قارچ : 100 گرم
گوجه‌فرنگی : 2 عدد
کاهو، نمک و فلفل روغن : به میزان لازم


طرز تهیه :
گوشت را با پیاز رنده‌ شده مخلوط کنید و ورز دهید.
نمک و فلفل را به آن بیفزایید. بعد از این‌که مواد را خوب ورز دادید گلوله‌هایی به اندازه نارنگی جدا و در دست گرد کنید و بعد در مقدار کمی روغن سرخ کنید.
در ظرف دیگری قارچ را تفت دهید.
نان را از وسط برش بزنید و داخل آن را با بیف برگر ، گوجه‌فرنگی برش زده ، قارچ و کاهو پر کنید .

نظر بدهید