طرز تهیه پنکیک ساده

یکشنبه 24 تیر 1397
374

مواد اولیه :
کره (نرم شده) نصف قاشق غذاخوری
شکر ‌یک قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ یک عدد
نمک ‌نصف قاشق چای‌خوری
شیر یک و نیم پیمانه
آرد 1و نیم پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
کشمش به میزان دلخواه

شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
تخم‌مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
اگر مایل بودید میتونید تو این قسمت کشمش رو اضافه کنید.
در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. در آخر روی هر پنکیک میتونی انواع مربا، عسل، پودر پسته، دارچین، نارگیل هرچی دوست داری بریزی و با یه چای گل سرخ کنار دوستان یه عصرانه ی دلچسب نوش جان کنید

نظر بدهید