گالت عسل و شلیل

پنجشنبه 21 تیر 1397
398

این پای خوشمزه مثل ستاره ایی در ظرف می درخشه وشما با کمترین تلاش یک دسر زیبا وخوشمزه برای روزهای تابستونتون درست خواهید کرد.

مواد لازم:
شلیل ورق شده به میزان لازم
یک ق چ عصاره وانیل
یک دوم فنجان عسل
یک ق غ آبلیموی تازه
۳ ق چ نشاسته ذرت
یک تخم مرغ بزرگ
یک بسته خمیر پای
شکر خام به اندازه نیاز

طرز تهیه:
1- ابتدا فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد گرم می کنیم .
یک کاغذ روغنی را بر روی سطحی که میخواهیم کار کنیم می گذاریم.در یک کاسه بزرگ شلیل ورق شده و نشاسته ذرت ،آبلیمو وعسل را با هم مخلوط می کنیم.

2- خمیر پای را روی کاغذ روغنی پهن می کنیم وشلیل های ورق شده را در وسط خمیر به شکل دایره وار قرار می دهیم.

3- لبه های پای را دور تا دور در جهت عقربه های ساعت به داخل تا کرده واهسته فشار می دهیم.

4- تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده وبا قلمو روی خمیر پای تا شده می زنیم.

5- در آخر شکر خام را روی پای می پاشیم وپای را به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود.

6- بعد گلت را به مدت ۴۵ دقیقه روی سینی سیمی فر میگذاریم تا خنک شود

نظر بدهید