آموزش پخت خورش قرمه سبزی

یکشنبه 17 تیر 1397
1072

قورمه سبزی خانگی
قول میدم به این خوشمزگی نخورده باشین.
حتما امتحان کنید. 
خب اینم رسپی قورمه سبزی خوشمزمون
اول یه پیاز رو نگینی خورد کنید و تفت بدین. کمی زرد چوبه و فلفل اضافه کنید.
گوشت گوسفندی رو تفت بدین و کمی نمک بریزید (در حد نوک قاشق... اگر نمک زیاد بزنید گوشت دیر پز میشه)
یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب با گوشت تفت بدین.
لوبیای شسته شده و سبزی قورمه که از قبل سرخ شده رو بهش اضافه کنید و یه تفت بدین و اب اضافه کنید و بزارین خوب بپزه  , بعد نمک و فلفل رو تنظیم کنید و کمی زعفران اضافه کنید.
نیم ساعت اخر پخت لیموعمانی هایی ک سه ساعت پیس توی اب گرم خیس کردین رو اضافه کنید. (لیمو عمانی وقتی خیس میخوره هم تلخیش گرفته میشه هم راحت با چنگال سوراخ میشه. (حتما لیموهارو سوراخ کنید)...)

نظر بدهید