طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی

سه شنبه 23 مرداد 1397
395

مواد لازم
پیاز رنده شده : ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
ماکارونی : یک بسته
برنج : ۲ پیمانه
نمک : ۲ قاشق چایخوری
روغن : ۲ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
فلفل : یک قاشق چایخوری


طرز تهیه :
1.گوشت ، پیاز، برنج ، نمک و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به کمک قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط کنید و این کار را آنقدر ادامه دهید تا موادیک دست شوند.
2.سپس به اندازه یک قاشق سوپخوری از مایه را برداشته و به شکل تخم مرغ یابیضی درآورید بعد در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بگذارید بجوشد.
3کوفته ها را داخل قابلمه ریخته و می گذارید بپزند بعد از ۲۰ دقیقه کوفته هارا داخل زرده تحم مرغ زده و در روغن آنها راخوب سرخ کنید 4.در آخر ماکارونی را دم کرده وبعد از اینکه کوفته ها را داخل ظرف گذاشتیدماکارونی ها را در اطراف آن تزئین کرده و میل نمایید.

نظر بدهید