طرز تهیه پودینگ توت فرنگی

یکشنبه 14 مرداد 1397
321

دسری مناسب برای روز های گرم
مواد لازم :
شیر: نیم لیتر
شکر :50 گ
نشاسته ذرت: 50 گ
تخم مرغ :یک عدد
اسانس توت فرنگی: چند قطره
رنگ صورتی
وانیل و نمک: کمی


طرز تهیه :
نشاسته داخل شیر حل کرده و روی حرارت میزاریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و اسانس توت فرنگی و نمک را با همزن میزنیم تا یک دست و کرم رنگ شود. بعد به شیر و نشاسته اضافه میکنیم. و مرتب هم میزنیم تا یک دست بشه. به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت برداشته و رنگ صورتی( مال من ویلتون بود) رو اضافه و کمی با همزن میزنیم تا کاملا صاف و یک دست بشه. پودینگ آماده رو داخل ظرف ریخته و در یخچال میزاریم تا خنک بشه.

نظر بدهید